Ioana Man adalah salah satu pemuda yang terpilih untuk memberantas limbah makanan dari negara Rumania. Apakah Anda pernah pergi ke pasar dan menemukan ada banyak bahan makanan sehat yang tidak dijual oleh para penjual. Berbagai limbah ini termasuk sayuran,buah dan juga bumbu yang memang tidak dijual secara umum. Ada beberapa kategori yang tidak baik ketika dijual kepada pembeli seperti ada bekas luka pada buah atau sayuran, ada warna yang tidak rata dan juga kualitas yang sangat buruk.
Sponsor: kezia skin expert
Jika semua jenis bahan makanan ini tidak digunakan maka akan dibuang dan ini menjadi sampah makanan. Mungkin sampah ini masih bisa dimanfaatkan untuk pakan ternak atau kebutuhan lain, tapi tidak banyak orang yang menyadari. Berikut ini gambaran beberapa cara melawan limbah makanan sehat untuk tetap mendapatkan makanan sehat yang bisa kita contoh mulai sekarang.
- Mulai mengumpulkan orang yang berpikiran sama
Hal pertama yang perlu kita lakukan adalah mencoba untuk menemukan orang yang memiliki pemikiran yang sama. Ada banyak pemuda yang perduli dengan masalah ini namun banyak juga yang bersikap tidak perhatian. Untuk mewujudkan ini maka kita harus mencari orang yang bisa bekerja dengan tujuan yang sama. Ingat bahwa pekerjaan ini tidak hanya mencari sampah atau limbah bahan makanan yang tidak terpakai, tapi juga masih harus memilih dan menyalurkan.
Sumber: borepanda.com
- Masuk ke pasar untuk survei
Setelah menemukan orang dengan persepsi yang sama maka kita bisa mulai untuk melakukan survei ke pasar. Anda bisa mendatangi beberapa pasar terdekat baik itu pasar tradisional atau pasar tradisional dengan konsep modern. Lalu mulailah bertanya kepada para penjual apakah mereka memiliki bahan makanan seperti sayuran atau buah yang memang tidak layak untuk dijual. Meskipun itu tidak layak tapi Anda harus menilai bahwa makanan itu tidak sepenuhnya buruk untuk diolah menjadi bahan makanan.
- Bertindak untuk mencari limbah makanan
Setelah itu Anda harus berusaha untuk mencoba memilih kategori limbah makanan sehat yang masih layak untuk dimasak. Misalnya kembang kol maka harus memiliki tampilan yang segar, namun ada sedikit ulat didalamnya. Lalu untuk beberapa jenis buah seperti tomat, apel atau buah lain maka harus memiliki cacat sedikit atau warna yang tidak rata. Anda harus menilai dengan karakter Anda sehingga Anda bisa memutuskan apakah itu masih baik untuk dimakan atau tidak.
- Menyumbangkan bahan yang terpakai ke tempat yang membutuhkan
Setelah menemukan berbagai bahan makanan yang layak maka Anda bisa mencari tempat untuk menyalurkan. Ada banyak orang di sekitar kita yang memang membutuhkan bahan makanan sehat namun mereka tidak bisa mendapatkannya. Makanan sehat seperti sayuran dan buah mengandung nutrisi penting termasuk serat, vitamin, mineral dan zat warna yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Jika Anda mulai prihatin dengan kondisi berbagai bahan makanan yang terus menumpuk menjadi limbah, maka Anda bisa mencoba bergerak mulai dari langkah pertama. Ini bisa menjadi pekerjaan sosial tapi juga mendukung masalah kurang makanan sehat yang bisa diatasi tanpa banyak biaya.
Comments
