Menghangatkan makanan memang mungkin sudah menjadi kebiasaan banyak orang. Anda bisa memasak kapan saja kemudian menghangatkan lagi ketika akan dimakan. Kebiasaan ini memang sudah sering dilakukan dan ternyata bis memberi dampak pada kesehatan tubuh. Beberapa makanan memang tidak masalah ketika dihangatkan, tapi makanan tertentu ternyata justru bisa menyebabkan penyakit.
Waktu ideal yang baik untuk memasak adalah ketika mendekati jam makan. Sehingga Anda memiliki waktu untuk menyiapkan masakan yang segar. Dibawah ini adalah beberapa daftar makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan ulang.
- Sayuran (bit, seledri dan bayam)
Jenis makanan pertama yang perlu diperhatikan adalah sayuran yang memang harus sekali masak dan sama sekali tidak boleh dihangatkan atau dimasak ulang. Jenis sayuran ini termasuk seperti bit, bayam dan seledri. Ketiga jenis sayuran ini memang mengandung nilai gizi terutama mineral yang sangat tinggi. kemudian ketika dipanaskan ulang maka bisa menghasilkan racun yang bisa menjadi zat karsinogen. Ini adalah zat yang jika masuk ke dalam tubuh maka bisa berpotensi menjadi sel kanker atau meningkatkan resiko sel rusak menjadi sel kanker.
Sponsor : halojasa.com
- Jamur
Jamur sebaiknya harus dimakan ketika sudah masak dan tidak boleh dibiarkan dalam waktu yang lama. Jamur mengandung tingkat protein yang sangat tinggi. Ketika jamur dimasak ulang maka bisa menyebabkan protein dalam jamur menjadi zat yang berbahaya untuk tubuh. Dampaknya tidak hanya menyebabkan perut tidak nyaman tapi juga racun yang bisa menyebabkan sakit perut, demam dan reaksi keracunan yang lain. Karena itu hindari memanaskan ulang jamur apapun cara masak Anda.
- Telur
Telur sebaiknya juga harus segera dimakan ketika sudah selesai dimasak. Menyisakan telur untuk dihangatkan kembali bisa menyebabkan perut Anda tidak nyaman. Kandungan protein yang tinggi dalam telur ketika dihangatkan lagi maka bisa menjadi racun. Efek ini bisa terlihat dari rasa telur yang sudah banyak berubah kemudian ada aroma seperti bahan kimia. Racun yang berasal dari telur yang dihangatkan kembali bisa menyebabkan sakit perut dan resiko keracunan lain yang lebih berat seperti muntah dan tidak nyaman.
- Kentang
Kentang yang sudah dimasak sebaiknya juga tidak dimasak ulang. Menghangatkan kentang bisa membuat suhu hangat pada kentang berubah menjadi bakteri botulisme. Ini adalah jenis bakteri yang bisa menyebabkan keracunan berat dan bisa meningkatkan resiko kematian. Botulisme bahkan bisa berkembang dengan cepat yang kemudian menciptakan reaksi segera setelah makan. Jadi saat memasak kentang maka Anda harus memastikan bahwa kentang hanya untuk sekali makan saja.
Menghangatkan makanan memang bisa menjadi cara yang praktis untuk menyiapkan makanan. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan microwave. Alat dapur ini sudah sangat praktis dan Anda hanya perlu mengatur suhu dan waktu. Saat Anda menggunakan microwave maka Anda tidak perlu menungguna di dapur. Tapi jika microwave rusak maka tentu sangat mengecewakan. Tapi jangan bingung lagi karena Anda bisa menemukan jasa service khusus mircowave hanya dari halo jasa. Teknisi bisa memberikan layanan cepat dan datang ke rumah. Dan yang menguntungkan Anda tidak perlu datang ke kantor tapi cukup membuat janji hanya dari ponsel saja.
Comments
