Penyakit batu empedu sebenarnya termasuk dalam penyakit gangguan pencernaan yang bisa menyerang siapa saja. Penyakit ini akan membentuk batu empedu yang memiliki karakter keras persis seperti batu. Batu empedu bisa disebabkan karena penumpukan kolesterol dalam tubuh yang kemudian bisa mencapai bagian empedu. Ukuran batu empedu bisa berawal dari sebesar kerikil kecil hingga sebesar bola golf. Perawatan penyakit ini sering dilakukan dengan tindakan bedah namun resikonya juga bisa berulang lagi. Untuk mencegah pembentukan batu empedu maka konsumsi makanan yang sehat memang sangat disarankan. Dibawah ini beberapa makanan sehat untuk penderita batu empedu baik untuk pencegahan berulang ataupun untuk perawatan.
Sponsor: pemutih wajah
1. Semua produk biji-bijian
Semua jenis makanan yang berasal dari biji-bijian termasuk roti sangat baik untuk penderita batu empedu. Makanan yang berasal dari biji-bijian mengandung serat yang sangat tinggi sehingga bisa membantu tubuh dalam memecah lemak dan membuat kandungan lemak dalam tubuh bisa menurun. Ini juga sangat baik untuk membantu tubuh tidak terkena kolesterol tinggi. Beberapa sumber makanan olahan yang berasal dari biji-bijian seperti gandum, roti gandum, biskuit gandum dan sereal juga sangat baik dikonsumsi secara rutin.
2. Susu rendah lemak dan produk susu rendah lemak
Kemudian semua jenis produk susu rendah lemak dan susu rendah lemak bisa menjadi asupan lemak sehat untuk penderita batu empedu. Susu sangat baik untuk sistem pencernaan karena bisa membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap. Namun susu rendah lemak sangat disarankan dibandingkan susu biasa yang mengandung lemak. Semus jenis produk susu rendah lemak seperti yogurt dan keju masih bisa dikonsumsi secara rutin. Hati – hati untuk memilih semua jenis produk susu rendah lemak karena Anda harus membaca kandungan lemak total dalam kemasan.
3. Semua makanan rendah lemak
Semua jenis makanan yang mengandung lemak dalam jumlah yang rendah sangat layak dikonsumsi. Beberapa makanan ini termasuk seperti ikan salmon, ikan sarden, ikan tuna dan ikan hering bisa menjadi pengganti daging sapi atau daging kambing. Penderita batu empedu sebaiknya menghindari makanan yang terbuat dari daging merah karena mereka cenderung mengandung lemak yang tinggi. Kemudian semua jenis makanan ini diolah dengan cara direbus atau dikukus atau dengan menggunakan minyak zaitun. Hindari menggunakan minyak goreng dari sawit untuk memasak makanan ini karena bisa menambah lemak dalam makanan.
4. Buah dan sayuran wajib untuk setiap hari
Sementara itu buah dan sayuran sangat penting untuk dikonsumsi bagi penderita batu empedu. Namun semua jenis sayuran dan buah yang dikonsumsi harus berasal dari bahan organik atau tidak mengandung pupuk. Sayuran yang mengandung serat tinggi seperti brokoli, kembang kol, bayam, kale dan jenis sayuran lain bisa dimakan setiap hari. Pilihan buah yang tepat adalah buah yang masih segar atau bukan buah kering dan buah dalam kaleng.
Makanan yang sehat untuk penderita batu empedu memiliki tujuan untuk menjaga agar tubuh tidak mendapatkan lemak tambahan. Selain mengkonsumsi semua jenis makanan yang sehat ini maka sebaiknya latihan rutin juga dilakukan untuk menjaga kondisi tubuh yang sehat.
Comments
