Gagal ginjal menjadi kondisi paling parah dari penyakit ginjal. Penyakit ini tidak datang secara langsung karena dampak fungsi ginjal biasanya disebabkan oleh masalah lain pada ginjal seperti batu ginjal yang tidak dirawat, penyakit ginjal polikistik dan juga komplikasi dari penyakit lain.
Sponsor: kezia skin expert
Penderita gagal ginjal biasanya disarankan untuk melakukan cuci darah untuk menjaga fungsi ginjal yang sudah tidak sepenuhnya. Selain itu makanan untuk penderita gagal ginjal juga harus dipilih dari makanan yang sehat. Termasuk makanan yang tidak mengandung lemak jenuh, karena ketika lemak masuk ke tubuh maka bisa menyebabkan reaksi yang berat untuk metabolisme tubuh. Dibawah ini adalah beberapa makanan sehat untuk penderita gagal ginjal.
1. Kubis
Kubis hijau sangat baik untuk penderita gagal ginjal karena menyediakan nutrisi terbatas yang dilarang untuk penderita gagal ginjal. Beberapa nutrisi ini termasuk natrium, fosfor dan kalium. Kubis juga mengandung fitokimia yang bisa mencegah aktifitas radikal bebas dan menjaga jantung tetap sehat. Kubis juga diperkaya dengan vitamin K, vitamin C dan serat yang sangat baik untuk pencernaan. Penderita gagal ginjal bisa mengkonsumsi kubis yang dimasak dengan sedikit garam atau tidak sama sekali dan juga kubis mentah.
2. Paprika merah
Paprika merah bisa menjadi makanan yang sehat untuk penderita gagal ginjal karena mengandung sodium yang rendah. Selain itu paprika merah mengandung kalium yang tinggi sehingga sangat baik untuk mengendalikan fungsi jantung yang sehat. Dan paprika juga kaya dengan vitamin C, vitamin B6, asam folat dan serat. Likopen dalam paprika merah bisa mengurangi resiko kanker. Penderita gagal ginjal bisa mengkonsumsi paprika mentah atau dimasak dengan lauk lain seperti ikan dan daging ayam tanpa lemak.
3. Bawang putih
Bawang putih bisa bekerja untuk mengurangi pembentukan plak yang sering terjadi pada gigi, bisa menurunkan koleserol dan mengurangi resiko peradangan. Bawang putih bisa dikonsumsi mentah atau sudah dimasak dengan makanan lain. Bawang putih tidak hanya menambah rasa namun juga bisa mengendalikan tekanan darah. Selain itu bawang putih bisa membantu membersihkan tubuh dari racun sehingga membantu fungsi ginjal.
4. Apel
Semua penderita gagal ginjal sebaiknya selalu mengkonsumsi setidaknya satu apel setiap hari. Apel akan bekerka untuk menurunkan kolesterol, mencegah sembelit dan menjaga fungsi jantung yang sehat. Bahkan antioksidan dalam apel bisa mengurangi berbagai resiko kanker yang sering terjadi pada penderita gagal ginjal. Apel mengandung serat yang sangat tinggi sehingga bisa mengatasi keluhan pada sistem pencernaan. Bahkan jika penderita gagal ginjal makan apel maka bisa mengendalikan fungsi ginjal yang lebih stabil.
5. Kembang kol
Kembang kol termasuk jenis sayuran persilangan yang mengandung vitamin C, serat dan juga asam folat. Ketiga nutrisi ini sangat penting untuk menjaga ginjal agar bisa mempertahankan sisa persentasi fungsinya. Bahkan kembang kol juga mengandung glukosinates dan indoles yang bisa menghilangkan atau membersihkan racun dalam tubuh yang bisa merusak DNA. Kembang kol untuk penderita gagal ginjal bisa dijadikan makanan segar seperti jus tanpa gula atau dimasak menjadi sup.
6. Bawang merah
Jika Anda tidak suka makan bawang putih maka bisa mengkonsumsi bawang merah sebagai penggantinya. Bawang merah mengandung alisin yang sangat baik untuk mencegah resiko kanker. Selain itu senyawa sulfur dalam bawang merah bisa menyebabkan aroma yang lebih sedap dalam masakan. Meskipun makanan penderita gagal ginjal tidak menggunakan garam namun bawang merah bisa mempengaruhi rasa makanan. Kandungan kalium yang rendah dalam bawang merah membantu tubuh penderita gagal ginjal bisa menjadi lebih sehat.
7. Blueberri
Blueberri bisa menjadi buah yang sangat sehat untuk penderita gagal ginjal. Blueberri mengandung antosianidin yang bisa bekerja untuk mengatasi peradangan pada organ ginjal. Ini berarti bahwa buah blueberri juga bisa mempertahankan fungsi ginjal agar tidak memburuk. Buah ini juga membantu kesehatan tubuh karena mengandung vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dan mangan dalam buah blueberri akan bekerja untuk menjaga fungsi tulang yang sehat dan mengikat memori otak.
8. Stroberi
Stroberi mengandung fenol alami yang sangat sehat untuk penderita gagal ginjal yaitu ellagitanin dan antosianin. Antosianin berperan untuk memberikan warna merah segar pada stroberi dan mengandung antioksidan kuat untuk menjaga serangan radikal bebas. Kemudian ellagitannin sangat penting untuk menjaga agar fungsi ginjal menjadi lebih baik atau setidaknya bertahan. Stroberi bisa dikonsumsi dengan cara dimakan langsung atau dibuat jus. Hindari mengkonsumsi stroberi dengan kue dan es krim karena ini bisa membuat tubuh terkena lemak jenuh.
9. Anggur merah
Anggur termasuk buah yang sangat menyehatkan karena mengandung flavonoid yang cukup tinggi. Kandungan senyawa ini pada dasarnya akan membantu fungsi jantung, mencegah stres oksidatif yang bisa menyebabkan gangguan fungsi jantung dan juga membantu proses pembekuan darah dalam tubuh. Anggur bahkan bisa bekerja untuk merangsang oksida nitrat yang akan bekerja untuk membuat otot jantung dan pembuluh darah menjadi lebih santai. Jadi buah ini sangat baik untuk ginjal dengan menjaga fungsi jantung dan mengurangi resiko komplikasi yang lebih berat.
Mengelola kesehatan untuk penderita gagal ginjal dengan makanan sehat memang sangat penting. Cara yang alami ini bisa membantu fungsi ginjal bertahan dengan kondisi yang tidak lebih parah. Jadi pertimbangkan untuk menjaga pola makan yang sehat.
Comments
