Jika Anda mengunjungi cafe untuk minum kopi maka kopi Anda akan disajikan dengan cara yang indah. Tapi sebelumnya Anda harus tahu cara membuat kopi yang paling sehat. Kopi mengandung antioksidan yang sangat penting untuk mencegah radikal bebas dan pembentukan sel kanker. Tapi jika kopi dibuat dengan cara yang salah maka justru bisa menyebabkan penyakit. Karena itu terkadang kopi menjadi minuman yang disalahkan untuk beberapa penyakit. Jadi semua itu terjadi karena cara membuat kopi yang tidak tepat.
Sponsor: cream perawatan wajah
Lantas bagaimana cara membuat kopi yang benar agar minuman ini tetap sehat? Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
- Pilihan bahan campuran kopi
Ketika membuat kopi maka biasanya beberapa orang menggunakan bahan campuran. Jenis bahan yang paling sering digunakan termasuk seperti susu kental, susu cair, krimer, dan gula. Bahan ini bisa meringankan rasa kopi yang terlalu pahit dan juga rasa kopi yang lebih lezat. Tapi ternyata tidak semua bahan ini bisa membantu kadar antioksidan dalam kopi bisa bertahan. Bahan antioksidan dari kopi yaitu asam chlorogenic bisa bertahan baik jika kopi dicampur dengan bahan yang paling rendah. Sementara campuran kopi dengan susu, gula dan krimmer maka antioksidan dalam kopi akan rusak.
Sumber: borepanda.com
- Waktu minum kopi
Semua orang memiliki kebiasaan waktu yang berbeda ketika minum kopi. Ada orang yang selalu minum kopi setelah bangun tidur dan ada orang yang minum kopi saat siang hari atau malam hari. Jadi semua itu bisa mempengaruhi kondisi tubuh setelah minum kopi. Kopi mengandung bahan kafein yang bersifat sebagai stimulan. Ketika tubuh Anda menerima stimulan pada pagi hari maka bisa memberi efek energi dan tubuh yang tidak lemah. Bahkan bisa membantu mengatasi rasa lelah selama satu hari penuh. Tapi jika Anda minum kopi pada siang hari maka bisa memberi efek yang buruk. Anda biasanya akan mengalami efek insomnia pada malam hari.
- Lihat takaran gula untuk kopi
Minum kopi dan gula bisa menjadi hal yang paling buruk untuk menikmati kopi. Gula yang bercampur dengan kopi bisa berubah menjadi racun dalam tubuh. Ini juga sangat tidak layak untuk organ tubuh manusia. Gula merusak semua kandungan antioksidan dalam kopi dan bisa membuat kopi meningkatkan efek kecanduan. Terlebih jika Anda menggunakan gula dari pemanis seperti gula jagung atau fruktosa. Efek gula bahkan bisa meningkatkan peluang obesitas untuk tubuh Anda. Dan yang paling menakutkan adalah ketika gula bisa menyebabkan efek diabetes untuk tubuh.
- Pertimbangkan jenis kopi
Ketika Anda masuk ke toko maka ada banyak jenis kopi yang ditawarkan. Ada jenis kopi instan yang bisa dibuat dengan mudah tanpa menambahkan susu atau gula. Ini termasuk salah satu jenis kopi yang banyak dipilih. Tapi tanpa disadari ini adalah pilihan kopi yang tidak tepat. Ada resiko mengkonsumsi kopi yang mengandung banyak pengawet dan pemanis buatan. Terutama untuk ginjal yang akan menyaring racun dan bahan tidak terpakai oleh tubuh. Jadi pilihan kopi organik dari petani bisa menjadi jenis kopi yang paling sehat. Kemudian pilihan kopi organik yang tidak menggunakan pestisida juga bisa menjadi kopi yang sangat sehat untuk tubuh.
- Hindari pemanis buatan
Pemanis buatan sering digunakan untuk membuat rasa kopi menjadi lebih manis. Biasanya beberapa cafe juga akan menggunakan pemanis buatan yang berbentuk sirup. Anda memiliki dua pilihan yaitu menambahkan pemanis buatan atau tidak. Efek pemanis buatan untuk kopi sangat buruk untuk tubuh. Bahkan beberapa orang yang menggunakan pemanis buatan bisa merasa sangat buruk setelah minum kopi. Efek yang paling terasa termasuk seperti detak jantung yang lebih cepat, diare, perut yang mulas dan keringat dingin.
- Tambahkan kayu manis
Apakah Anda pernah minum kopi yang diberi bubuk kayu manis? Biasanya jenis kopi – kopi tertentu yang disajikan di cafe memiliki pilihan ini. Bahan taburan kayu manis awalnya hanya digunakan sebagai hiasan saja. Tapi kemudian bahan kayu manis bisa memberi efek yang sangat baik untuk tubuh. Setelah diberi bahan taburan maka Anda bisa mengaduk kopi atau meminumnya dengan cara yang biasa. Manfaat penting dari kayu manis pada kopi adalah bisa membantu menurunkan kadar gula dalam darah, mencegah kenaikan kolesterol dalam tubuh dan sangat baik untuk mengendalikan tingkat insulin pada penderita diabetes. Ini juga cara yang sangat baik untuk minum kopi bagi penderita diabetes.
- Gunakan kertas penyaring
Apakah Anda terbiasa membuat kopi dengan mengasuk langsung dengan air panas? Ini adalah kebiasaan yang sebenarnya bisa menyebabkan efek yang buruk pada tubuh Anda. Ketika kopi dibuat langsung dengan air panas maka bisa menghasilkan zat diterpenes. Efek zat ini sangat buruk karena bisa meningkatkan kadar kolesterol dengan cepat. Jika Anda ingin minum kopi dengan cara yang sehat maka gunakan kertas penyaring. Akhirnya hanya tetesan kopi yang akan turun ke gelas Anda dan kopi Anda lebih sehat.
- Makan camilan sebelum minum kopi
Banyak orang yang minum kopi dan tidak makan apapun. Sebenarnya ini cara yang salah dan bisa merusak tubuh Anda. Ketika Anda minum kopi tanpa makan apapun maka tingkat insulin akan naik dengan cepat kemudian selanjutnya akan turun. Dampak dari perubahan insulin dalam waktu yang cepat adalah bisa membuat tubuh merasa sangat lelah. Jadi setelah itu Anda bisa merasa sangat lelah seperti tidak mempunyai tenaga. Jadi sangat penting untuk tetap makan camilan atau kue saat minum kopi.
Nah inilah berbagai cara untuk bisa minum kopi dengan cara yang tepat dan sehat untuk tubuh. Jika ada kebiasaan minum kopi yang salah maka cobalah untuk minum kopi seperti tips diatas.
Comments
