Mengkonsumsi kurma saat bulan puasa memang disunnahkan. Kandungan nutrisi dalam kurma bisa membantu memulihkan energi tubuh dengan cepat. Karena itu lebih baik untuk mengkonsumsi 1 sampai 7 butir kurma setiap berbuka puasa. Rasa manis dan tekstur yang lembut sangat baik untuk membuat pencernaan menjadi lebih baik dan bisa membantu melawan berbagai keluhan selama puasa seperti perut melilit dan sakit kepala.
Sponsor: kezia skin expert
Tapi jika Anda terus menghidangkan kurma dengan cara yang sama maka anggota keluarga Anda bisa merasa bosan. Kurma termasuk buah manis yang sebenarnya bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Baik dengan menambahkan bahan atau hanya dengan kurma saja. Dibawah ini adalah ide mengolah kurma menjadi camilan berbuka puasa yang nikmat.
- Kurma isi
Ide pertama adalah bahwa kurma bisa dikonsumsi dengan berbagai bahan lain yang sehat. Anda bisa memilih beberapa bahan seperti kenari, almond, kacang pistachio, kacang mete, keju dan jenis makanan yang lain. Karena itu Anda bisa mengolah kurma isi dengan cara yang sangat mudah. Anda bisa memilih jenis kurma yang berukuran besar, kemudian keluarha bijinya dengan membelah menjadi dua tapi tidak terlepas. Lalu isi bagian tengah kurma dengan campuran makanan lain yang sesuai dengan selera Anda. Ketika Anda makan kurma dengan cara ini maka rasa kurma bisa menjadi lebih lengkap dan Anda juga mendapatkan manfaat ganda dari makanan tersebut.
- Jus kurma dan susu
Kemudian sebenarnya kurma juga bisa menjadi minuman yang sangat manis dan lezat. Anda bisa mengolah jus kurma dan susu. Untuk susu maka bisa menggunakan jenis susu kambing karena tidak terlalu amis dan tidak berbau. Blender kurma dan susu sehingga bercampur sampai kental. Kemudian tambahkan es batu atau simpan ke dalam lemari es sebelum disajikan. Minuman ini bisa diminum sebagai camilan setelah sholat taraweh. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti yogurt.
- Kue kurma
Ide yang lain adalah dengan membuat kue panggang yang menggunakan bahan dasar kurma. Ada banyak ide kue kurma termasuk kue kering, pai, cupcakes, kue panggan dan jenis kue yang lain. Anda tetap bisa menambahkan bahan lain seperti sereal atau tepung gandum. Namun untuk membuat hasil kue yang lebih baik maka kurma harus dipotong kecil-kecil dan pilih jenis kurma manis yang sudah matang sempurna. Karena kurma sudah manis maka hindari menggunakan gula untuk membuat kue.
- Makan kurma dan sayuran atau buah
Jika Anda bosan dengan hidangan kurma yang lebih rumit maka Anda bisa mencampurkan kurma dengan salad. Anda bisa membuat salad buah atau salad sayur sesuai dengan selera kemudian campurkan kurma yang sudah dihilangkan bijinya. Tentu saja dengan cara makan ini maka tubuh mendapatkan nutrisi yang sangat sempurna. Tidak hanya mineral dan vitamin saja tapi juga antioksidan dan zat alami dari sayuran dan buah.
Jadi seperti itulah ide yang bisa Anda pilih untuk mengolah sajian kurma saat bulan puasa. Anda bisa memilih hidangan yang paling sesuai selera dan lihat apakah rasanya memang lezat?
Comments
