Apakah Anda ingin makan sate, tingkleng atau gulai saat Idul Adha nanti? Anda tidak perlu takut terkena karena bukti daging kambing sangat sehat untuk tubuh Anda. Selama ini semua orang selalu merasa takut untuk makan daging kambing. Terutama jika memang sudah menderita penyakit hipertensi. Semua itu memang berhubungan tapi tidak sepenuhnya benar. Ada beberapa hal yang bisa membuat daging kambing tetap sehat untuk dinikmati saat perayaan kurban.
Anda tidak perlu takut dan tidak mau makan daging kambing saat perayaan kurban. Berikut ini bukti bahwa ternyata daging kambing termasuk makanan yang sangat sehat untuk semua orang.
- Daging kambing itu rendah kolesterol
Jika Anda mencari daging apa yang mengandung kolesterol tinggi? Maka jawabannya bukanlah daging kambing tapi daging sapi. Daging kambing tidak mengandung kolesterol tinggi tapi justru sumber protein yang sangat menyehatkan. Daging kambing bahkan mengandung jumlah lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan daging ayam. Tapi Anda harus memilih bagian daging kambing yang tepat. Hindari daging yang mengandung serat lemak putih karena itu sumber kolesterol.
Sponsor : halojasa.com
- Bisa dimasak dengan suhu tinggi
Jika Anda menerima daging kambing dalam jumlah banyak saat perayaan kurban, maka Anda harus menyimpan dengan cara yang tepat. Daging kambing yang dicairkan dari kulkas dengan air biasa atau microwave sebaiknya langsung dibersihkan dan dimasak. Bahkan sebelum disimpan maka lebih baik jika daging dicuci hingga bersih. Lalu daging kambing bisa dimasak dengan suhu yang sangat tinggi hingga lebih dari 50 derajat Celcius. Cara ini sangat baik untuk menghancurkan lemak dan menjaga jumlah protein daging kambing.
- Daging kambing tidak mengandung antibiotik
Daging kambing sangat berbeda dibandingkan dengan daging sapi. Daging kambing tidak mengandung antibiotik. Umumnya cara peternakan kambing sangat alami termasuk untuk memberi daging kambing semua rumput yang sehat. Karena itu daging kambing mengandung protein yang lebih tinggi dan bukan lemak. Kemudian nutrisi ini sangat penting untuk membantu semua sistem peredaran darah dalam tubuh menjadi lebih sehat. Dan tentu saja cara memasak yang tepat bisa mengurangi resiko lemak dalam tubuh.
- Daging kambing mengandung lemak jenuh lebih rendah
Kandungan lemak jenuh dalam daging kambing ternyata tidak terlalu banyak. Semua jumlahnya masih dibawah lemak jenuh yang ditemukan pada ayam dan daging sapi. Karena itu daging kambing tidak akan meningkatkan kolesterol dan menyebabkan hipertensi. Kandungan zat besi dalam daging kambing bahkan sangat sehat untuk tubuh dan bisa mencegah semua resiko anemia dan kurang darah.
Nah ternyata daging kambing justru lebih sehat dan tidak menyebabkan hipertensi bukan? Anda bisa mengolah daging kambing sesuai selera dan yang terpenting adalah tetap menjaga nutrisi dan kesehatan daging kambing. Tapi jika Anda ingin mengadakan acara makan daging kambing dalam kapasitas besar maka bisa menggunakan jasa personal chef di halo jasa. Semua ahli memasak makanan sehat ini sudah memiliki pengalaman dan menjamin makanan Anda lezat. Silahkan Anda langsung menghubungi jasa ini dari ponsel Anda.
Comments
