Semua penderita stroke biasanya merasa takut untuk mengkonsumsi makanan secara bebas. Sebenarnya Anda tidak perlu takut dan berikan berbagai makanan khusus untuk penderita stroke yang menyehatkan. Stroke memang sangat berbahaya karena suplai darah ke bagian otak bisa terhambat atau berhenti. Saat semua itu terjadi maka jaringan otak akan kekurangan oksigen dan nutrisi. Efeknya sangat berat karena berbagai organ tubuh mungkin tidak akan bisa bergerak secara normal.
Karena itu setelah pulih dari serangan maka tetap harus menjaga kesehata. Hindari berbagai makanan yang bisa menyebabkan serangan stroke berulang. Berikut ini berbagai jenis makanan sehat yang bisa diberikan kepada penderita stroke.
- Sayuran dan buah
Seorang penderita stroke harus mendapatkan mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Jenis makanan yang kaya dengan mineral dan vitamin termasuk seperti buah dan sayuran. Buah dan sayuran juga mengandung serat yang sangat penting untuk membantu pencernaan dan mengeluarkan kolesterol buruk dari tubuh. Kemudian buah dan sayuran sangat penting untuk mengelola berat badan yang berlebihan. Berbagai jenis buah dan sayuran yang bisa diberikan untuk penderita stroke termasuk seperti melon, buah ceri, apel, semangka, anggur, jeruk, tomat dan buah lain. Sementara untuk sayuran sebaiknya diambil dari sayuran hijau yang kaya antioksidan seperti brokoli, bayam, paprika, bawang merah dan kacang panjang.
Sponsor : halojasa.com
- Biji-bijian
Biji-bijian sangat penting untuk penderita stroke, karena tidak mengandung dedak atau sumber penyakit yang bisa merusak sistem organ tubuh. Biji-bijian juga sangat penting untuk mengurangi resiko penyakit jantung. Jenis biji-bijian yang bisa diberikan untuk penderita stroke termasuk seperti beras merah, gandum, berat liar, jagung dan jelai. Semua makanan ini juga sangat penting untuk tubuh karena kaya serat dan karbohidrat yang tidak terlalu tinggi. Jika ingin memberikan roti atau makanan kemasan maka Anda harus memeriksa jumlah kalori.
- Sumber protein
Penderita stroke juga sangat membutuhkan sumber protein namun sebaiknya yang tidak mengandung lemak. Lemak sangat buruk untuk penderita stroke karena bisa merusak jantung dan meningkatkan jumlah kolesterol dalam tubuh. Jenis makanan yang mengandung protein misalnya daging ayam tanpa lemak, kacang polong, susu tanpa lemak, kedelai dan minyak sehat. Minyak sehat yang bisa digunakan seperti minyak zaitun dan minyak biji bunga matahari. Hindari memberikan makanan yang digoreng dari minyak sawit karena bisa membuat tingkat kolesterol sangat tinggi.
- Ikan sehat
Penderita stroke sebaiknya memang tidak mengkonsumsi daging merah, namun masih boleh mengkonsumsi ikan yang sehat. Jenis ikan yang bisa diberikan termasuk ikan laut yang mengandung asam lemak omega 3. Anda bisa mencoba untuk mengkonsumsi ikan laut seperti ikan tuna, ikan salmon atau ikan hering. Semua jenis olahan ikan sebaiknya juga tidak diolah dengan minyak karena bisa membuat kualias asam lemak omega 3 dalam ikan hancur.
Nah itulah semua jenis makanan yang sangat sehat untuk penderita stroke. Anda bisa memberikan semua makanan yang sehat atau makanan yang diolah oleh ahli khusus. Jika Anda bergerak dalam bidang usaha catering maka bisa membuat menu yang sehat ini. Lalu bagaimana Anda bisa tahu bahwa pelanggan Anda menikmati semua produk yang sudah Anda buat? Anda bisa menggunakan jasa survey kepuasan pelanggan dari halo jasa. Anda bisa bekerja dengan ahli profesional dan mendapatkan hasil untuk kemajuan bisnis Anda. Jadi silahkan langsung menghubungai dari ponsel Anda ya..
Comments
