Buah blewah banyak dijumpai di bulan Ramadan. Buah ini mudah didapatkan di pasar tradisional di negara-negara Asia Tenggara, contohnya Indonesia dan Malaysia. Ia menjadi primadona kedua setelah kurma tampaknya, sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya segar sehingga sering dijadikan minuman es. Tidak hanya enak, manfaat dari buah blewah juga dapat anda rasakan.
Sponsor: halojasa
Buah blewah atau yang biasa disebut cantaloupe, memiliki beragam nutrisi dan gizi. Juga digadang-gadang baik untuk yang menjalankan diet rendah kalori. Beberapa kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung dalam buah blewah antara lain sumber serat, zat antioksidan, zat beta karoten, potasium, magnesium, sumber vitamin A, vitamin B dan sumber vitamin C yang baik untuk menjaga kekebalan tubuh.
Sehingga kegunaan buah blewah tidak hanya untuk bahan minuman berbuka puasa pada bulan Ramadan, tetapi pula mempunyai nutrisi dan gizinya baik untuk kesehatan tubuh. Buah yang dagingnya berwarna oranye dengan bentuk luar yang mirip labu ini, mempunyai nama latin yaitu cucumis melo var cantalupensis.
Berikut ini ialah manfaat buah blewah yang baik untuk tubuh Anda:
Baik untuk kesehatan kulit
Buah-buahan yang punya warna oranye seperti wortel, ubi jalar, labu dan tentu saja blewah, biasanya menjadi sumber karotenoid. Karoteoid merupakan pigmen organik tumbuhan, yang bisa mengurangi risiko kanker kulit. Fungsi dari pigmen karotenoid adalah guna mencegah tanda-tanda penuaan pada kulit termasuk garis-garis halus, perubahan warna, dan keriput. Selain itu karotenoid juga berguna untuk menghilangkan rasa sakit dan kerusakan yang terkait dengan sengatan matahari.
Sehingga bila anda ingin wajah dan kulit tetap terlihat kencang, konsumsi makanan berwarna oranye, salah satuya yakni blewah ini. Maka cocok sekali bagi kita yang sedang puasa. Karena puasa menyebabkan kulit mudah kering dan pecah-pecah. Dengan konsumsi blewah akan mengembalikan kelembaban kulit. Kulit pun kembali normal.
Buah blewah mempunyai kandungan air yang melimpah, jadi dapat mengembalikan cairan pada tubuh supaya tidak mengalami dehidrasi. Di samping itu, blewah pun sangat bagus bagi pencernaan. Buah blewah dapat membuang racun, mendetoksifikasi tubuh, dan membantu usus mencerna makanan dengan baik. Juga bisa membantu zat karbohidrat yang sulit dicerna, yang bisa memicu gejala Irritable Bowel Syndrome (IBS) serta gangguan pencernaan lainnya.
Barangkali anda punya masalah gangguan pada pencernaan, ada baiknya konsumsi blewah. Blewah pas dijadikan menu takjil sebab dapat mengembalikan cairan tubuh. Mencegah tubuh dari dehidrasi.
Ternyata buah blewah cocok bagi yang sedang diet. Anda ingin melakukan diet rendah kalori, buah blewah bisa menjadi pilihan tepat. Pada kandungan 100 gram buah blewah hanya mengandung hanya 60 kalori. Sementara kandungan air dan nutrisi pada manfaat blewah bisa membantu menurunkan bobot tubuh Anda. Karena buah blewah punya kepadatan tekstur daging dan mengandung nutrisi penting lainnya.
Namun meski sedang diet jangan lupa untuk memenuhi kebutuhan nutrisi lainnya. Karena biasanya mereka yang sedang mengikuti diet rendah kalori, terkadang cenderung mengalami kekurangan nutrisi. Akibatnya dapat menyebabkan siklus pencernaan yang buruk, kekebalan tubuh rendah, serta tubuh jadi gampang lemah.
Tapi anda tidak perlu khawatir, buah blewah juga dapat membantu menyeimbangkan risiko tersebut serta memastikan tubuh memperoleh banyak vitamin dan mineral dalam proses menurunkan berat badan. Saat diet alangkah baiknya konsumsi langsung. Tidak perlu diolah menjadi minuman apalagi sampai menambah gula. Gula hanya akan semakin menambah jumlah kalori anda.
Seperti yang telah disinggung sebelumnya di atas, bahwa buah blewah mengandung zat anti oksidan yang cukup banyak. Zat anti oksidan tersebut antara lain flavonoid seperti beta karoten, lutein, zea-xanthin dan cryptoxanthin. Yang mana berbagai macam zat antioksidan tersebut berperan melindungi tubuh serta sel dan struktur tubuh lainnya dari kerusakan tekanan DNA.
Sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa buah blewah bermanfaat untuk mencegah kanker pada seluruh bagian tubuh karena kandungan antioksidannya. Jadi bila anda bosan konsumsi sayuran hijau, blewah bisa menjaadi alternative.
Melihat betapa pentingnya kebaikan blewah bagi tubuh, berarti kita harus konsumsinya. Amannya kita makan blewah langsung, tanpa diolah terlebih dahulu. Tetapi kalau bosan, ada satu resep yang bisa anda coba agar makan blewah menjadi lebih menyenangkan.
Resep Minuman Es Blewah
Bahan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat es blewah sederhana ini:
- 250 gr blewah yang segar, ambil dagingnya
- siapkan sirup cocopandan secukupnya
- siapkan susu kental manis putih secukupnya
- siapkan es batu secukupnya
Langkah-Langkah Membuatnya:
- Belah menjadi 2 bagian buah belewah yang masih segar. Lalu kerok menggunakan alat khusus kerokan khusus blewah. FYI alatnya banyak tersedia di toko atau pasar.
- Es batu yang telah disiapkan tadi, serut terlebih dahulu menggunakan serutan es batu. Atau bisa juga memakai es batu bentuk Kristal. Taruh dalam tempat berbeda
- Kemudian tuangkan kerukan daging belewah ke dalam wadah atau gelas yang telah disiapkan tadi
- Baru tambahkan serutan es batu diatasnya
- Agar menarik dan rasanya manis, siram menggunakan sirup cocopandan dan susu kental manis di atas seruatan es batu dengan jumlah takaran secukupnya. Es blewah pun siap disajikan sebagai menu takjil. Gampang, kan?
Jika anda tidak memiliki skill yang mumpuni dalam hal kuliner, anda bisa mengikuti kursus untuk memasak. Kursus ini bisa anda temukan di halo jasa yang akan menyediakan berbagai solusi untuk setiap masalah yang sedang anda miliki. apapun kebutuhan anda halo jasa akan membantu.
Comments
