Ketika Anda memilih sebuah menu untuk berbuka atau sahur saat puasa Ramadhan maka keseimbangan nutrisi tentu sangat penting. Jika bisa Anda akan memilih makanan yang mengandung nutrisi lengkap. Namun terkadang beberapa orang tidak melakukan ini dengan baik sehingga justru memilih makanan yang mengandung lemak tinggi. Tentu saja jika semua pola makan ini dilakukan selama bulan Ramadhan maka tubuh bisa terkena beberapa penyakit.
Sponsor: perawatan wajah
Salah satu sumber makanan yang tidak kalah pentingnya untuk dipertimbangkan saat puasa adalah karbohidrat. Biasanya orang yang melakukan diet rendah karbohidrat akan sangat sulit untuk memilih menu makanan saat puasa. Tapi dibawah ini adalah beberapa sumber karbohidrat sehat untuk buka dan sahur yang bisa dikonsumsi secara rutin.
- Jagung
Jagung awalnya sangat ditakuti karena terlihat mengandung karbohidrat komplek yang bisa meningkatkan kalori tubuh. Ternyata jagung sangat sehat karena tidak hanya mengandung karbohidrat yang sehat tapi juga sumber nutrisi lain. Misalnya seperti vitamin C yang bisa mencegah tubuh agar tidak mudah sakit, lutein dan zeaxanthin yang sangat baik untuk mencegah kebutaan dan mengandung rasa manis alami yang bisa memberikan energi selama berpuasa. Untuk itu saat puasa Anda bisa mencoba mengkonsumsi jagung baik itu dengan cara di rebus atau di kukus.
- Pisang
Selama ini pisang sangat terkenal karena memiliki rasa manis yang sangat kuat. Bahkan karena rasa yang terlalu manis maka pisang juga dianggap bisa meningkatkan kadar gula dalam darah. Namun pisang bisa dianggap sebagai buah yang sangat berkualitas ketika sedang puasa. Pisang yang mengandung rasa manis alami bisa menyediakan energi yang lebih tinggi. Kemudian pisang bisa membantu diet saat puasa sehingga tidak mengalami kenaikan berat badan yang berlebihan.
- Sereal
Jika Anda tidak bisa mengkonsumsi karbohidrat yang bersumber dari nasi atau beras merah, maka Anda bisa mencoba mengkonsumsi sereal. Sereal sangat sehat karena bisa membantu jantung menjadi lebih sehat. Bahkan sereal bisa masuk ke saluran pencernaan dengan baik tanpa menyebabkan efek seperti sembelit atau diare. Sereal bisa membantu tubuh mendapatkan kalori yang cukup selama puasa.
- Kentang
Kentang sangat baik untuk tubuh karena bisa membantu tubuh mendapatkan energi yang lebih tinggi. Jika Anda menghindari roti putih atau nasi putih maka kentang bisa menjadi makanan pengganti yang lebih sehat. Kandungan kalium dalam kentang bisa membuat detak jantung lebih stabil, kemudian kandungan vitamin C tinggi juga bisa membantu tubuh menjadi lebih sehat. Untuk mengkonsumsi kentang maka sebaiknya hanya di rebus atau di kukus saja.
Itulah semua sumber karbohidrat sehat yang bisa dikonsumsi selama bulan puasa. Anda bisa mengkonsumsi makanan ini baik untuk hidangan berbuka atau sahur. Pastikan Anda juga memasak dengan cara yang tepat sehingga bisa mendapatkan manfaatnya.
Comments
