Pada dasarnya peralatan dapur yang terbuat dari perak, perunggu dan alumunium termasuk jenis peralatan dapur yang modern. Semua alat ini sekarang sangat terkenal dan semua orang lebih senang menggunakan peralatan makan yang lebih modern dan praktis. Sementara semua alat makan yang berasal dari kayu hanya dijadikan hiasan saja.
Sponsor: cream perawatan wajah
Namun ternyata semua peralatan yang terbuat dari kayu juga bisa memberi efek yang baik untuk makanan. Terlebih jika Anda memilih untuk mengkonsumsi makanan yang sehat dan makanan organik. Sekarang kesadaran untuk menggunakan peralatan dapur dari kayu sudah mulai tumbuh lagi, meskipun hanya untuk alasan estetika saja. Namun apa sebenarnya keuntungan menggunakan peralatan dapur kayu? Simak informasi dibawah ini.
Sumber: borepanda.com
- Peralatan kayu menahan suhu
Jika Anda sudah terbiasa memasak dengan peralatan masak dari logam, maka Anda perlu melindungi tangan dengan sarung tangan. Semua kebiasaan ini demi keselamatan karena logam menghantarkan panas. Sementara peralatan kayu sangat baik dan bisa membantu menahan suhu dengan tepat. Ketika Anda membiarkan peralatan terkena suhu panas maka rasa panas tidak akan sampai ke tangan Anda. Tentu saja Anda juga harus mempertimbangkan aspek lain seperti ketika kayu terkena api secara langsung. Kayu tidak bisa tahan api secara langsung sehingga hindari kontak yang berbahaya.
- Kayu tidak melepaskan bahan kimia ke dalam makanan
Ketika Anda menggunakan model piring atau mangkuk dari kayu maka ini bisa membuat hasil masakan menjadi lebih sehat. Kayu tidak bisa melepaskan bahan kimia apapun ke dalam masakan. Hasilnya tidak ada rasa yang berubah dalam makanan tersebut. Sementara beberapa jenis tempat makan yang terbuat dengan bahan kimia seperti logam dan bahan plastik sangat berbahaya untuk makanan. Beberapa bahan kimia dan logam bisa terlepas sehingga merusak rasa makanan dan juga nutrisi.
- Peralatan kayu lebih tahan bakteri dan kuman
Sebuah penelitian membuktikan jika semua jenis bahan peralatan kayu sangat baik untuk makanan Anda. Tidak hanya membuat rasa makanan bertahan dan aman dari bahan kimia tapi juga dari semua sumber penyakit. Bahan kayu sangat tahan terhadap bakteri atau kuman lain yang berasal dari air untuk mencuci peralatan maupun dalam tempat penyimpanan. Sementara semua jenis kuman dan sumber penyakit bisa tumbuh dalam peralatan makanan yang terbuat dari plastik, logam dan bahan selain kayu lainnya.
- Aman dari goresan dan potensi kimia lain
Jika Anda memasak dengan peralatan logam maka beberapa gesekan bisa terjadi dengan cepat. Mungkin Anda bisa menyadari bahwa gesekan bisa merusak peralatan makanan tersebut. Namun potensi yang lebih besar adalah campuran bahan kimia yang kemungkinan rontok dan terlepas sehingga justru masuk ke dalam makanan. Untuk itu peralatan kayu menjadi lebih aman karena tidak mudah mengalami goresan. Bahan alami dalam kayu juga tidak mudah larut sehingga aman saat digunakan untuk memasak atau ketika dicuci.
Jadi inilah bukti yang sangat baik untuk mendorong semua orang menggunakan peralatan makan dari kayu. Pertimbangkan beberapa keuntungan tersebut dan lihat apakah masakan Anda memang sudah sehat dan tidak terkena bahan kimia.
Comments
