Bagi ibu yang memiliki karir, tentu membutuhkan waktu eksta yaitu bekerja sampil mengurus rumah tangga. Memang sudah menjadi kewajibab bagi para ibu menyiapakan sarapa setiap hari untuk keluarganya. Bagi ibu bekerja, menyiapkan sarapan di pagi hari harus jauh-jauh difikirkan. Sambil berada di sela-sela kesibukan yang padat, ibu bisa menyiapkan sarapan pagi praktis yang mudah. Berikut tips masak praktis bagi ibu bekerja yang boleh Anda coba:
Sponsor: perawatan wajah terbaik
1. Buat daftar menu mingguan
Daripada Anda susah menentukan sarapan untuk esok hari, lebih baik buat daftar menu untuk satu minggu. Cara ini akan membantu Anda untuk tidak terburu-buru memasak, yang bisa menyita banyak waktu karena bingung menentukan mau makanan. Buat catatan secara runtut daftar menu hari pertama hingga seminggu. Anda juga bisa menyesuaikan belanja dengan daftar menu agar lebih mudah dan cepat. Buat daftar menu yang bervariasai agar anak tidak cepat bosan. Pilihlah menu sarapan yang sekiranya mudah dan tidak memakan waktu lama.
2. Masak masakan yang praktis
Meskipun memilih menu yang praktis, Anda tidak boleh melupakan gizi dari sarapan. Karena waktu yang sangat terbatas membuat para ibu lebih memilih menu sarapan praktis yang instan dan mudah dimasa. Agar niali gizi masakan tetap terpenuhi, olah sayuran dengan cara ditumis lengkap dengan lauknya. Anda juga bisa memasak masakan dalam satu olahan lengkap seperti capcay yang ditambah dengan sayuran dan lauk seperti sosis, daging atau telur.
3. Pilih waktu belanja
Usahakan belanja ke pasar seminggu sekali untuk memenuhi stok menu masakan. Sebelum membeli bahan, buatlah juga daftar belanja. Agar lebih awet, masukkan sayuran atau buah kedalam lemari pendingin . Beli juga kebutuhan lain seperti bumbu-bumbu, bahan makanan lain seperti mi, telur, minyak goreng, tepung, dan sebagainya.
4. Siapkan masakan di malam hari
Anda bisa menyiapkan masakan pada malam harinya. Bila masakan tetap nikmat, pagi harinya bisa di hangatkan. Atau jika pagi harinya ingin memasak, maka siapkan seluruh bahan-bahan seperti seperti bawang merah, bawang putih, cabai yang telah iris-iris di malam hari dan bumbu lainnya. Siapkan juga sayuran yang sudah dikupas atau dibersihkan, sehingga pada pagi harinya, Anda bisa langsun mengolahnya.
5. Libatkan keluarga
Agar pekerjaan Anda terasa lebih ringan, maka bisa melibatkan anggota keluarga seperti adik, ibu, mertua atau suami untuk membantu. Anda juga bisa mengajak anak-anak untuk membantu memasak di dapur. Berikan tugas ringan seperti mengupas kentang, mencuci sayuran, atau mengocok telur. Selain itu, Anda juga bisa melatih kemandirian anak agar kelak ia dapat melakukan hal luar biasa di dapur. Jangan sungkan pula meminta bantuan suamim ibu atau mertua jika diperukan. Selain itu, meminta bantuan pada mereka juga dapat memupuk kehangatan keluarga.
Comments
