Apakah Anda suka makan brokoli? Beberapa orang memang tidak suka dengan brokoli atau tidak pernah makan sama sekali. Brokoli menjadi jenis sayuran persilangan seperti jenis sayur kubis, kembang kol dan beberapa kelompok bawang-bawangan. Brokoli menjadi salah satu sayuran hijau dengan dominasi bentuk keriting seperti pada kembang kol. Tidak hanya bagian bunganya saja namun batang kecil yang menyelimuti brokli juga bisa dikonsumsi. Brokoli sering menjadi olahan sayuran segar maupun dimasak dengan berbagai jenis sayuran atau lauk. Berikut ini beberapa khasiat brokoli yang sering diremehkan karena rasanya yang agak aneh.
Sponsor: kezia skin expert
1. Membuat sistem syaraf lebih sehat
Brokoli bisa membuat sistem syaraf dalam tubuh menjadi lebih sehat. Hal ini terjadi ketika brokoli mengandung kalium yang sangat tinggi. Kalium dalam tubuh akan membantu jantung bisa berdetak dengan baik, membantu sistem syaraf terhubung dengan baik terutama untuk bagian otak dan membantu otot tubuh bisa bekerja dengan baik. Dengan fungsi ini maka brokoli juga bisa membantu tubuh bisa beraktifitas dengan baik, mencegah penyakit jantung dan membuat otot bekerja lebih baik. Karena itu brokoli bisa menjadi makanan untuk semua orang termasuk bayi yang sudah dikenalkan dengan makanan pendamping ASI.
2. Mencegah beberapa jenis kanker
Brokoli menjadi salah satu makanan ajaib yang bisa mencegah terbentuknya sel kanker dalam tubuh. Hal ini disebabkan karena brokoli mengandung senyawa glukosinates dan glukorapanin yang bisa menjadi antioksidan alami dalam tubuh. Brokoli bisa mencegah aktifitas dan perkembangan zat karsinogen yang masuk ke dalam tubuh secara tidak sengaja. Dunia medis membuktikan jika brokoli bisa membantu mencegah kanker yang berhubungan dengan saluran reproduksi.
3. Menurunkan berat badan
Brokoli sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan. Diet dengan brokoli bisa dilakukan dengan metode yang sederhana seperti konsumsi brokoli rebus atau jus brokoli. Brokoli mengandung serat yang bisa mencegah sembelit dan menghancurkan lemak dalam tubuh. Kemudian efeknya juga sangat baik untuk mencegah kenaikan gula darah sehingga bisa mencegah diabetes. Penderita diabetes sangat disarankan mengkonsumsi brokoli saat kadar gula darah naik.
4. Menjaga tekanan darah stabil
Brokoli mengandung beberapa mineral yang akan membantu mencegah darah tinggi seperti kalium, kalsium dan juga magnesium. Mineral ini sangat baik untuk membantu tubuh Anda bisa mencapai tekanan darah yang seimbang. Efeknya juga sangat baik untuk beberapa organ seperti jantung, ginjal dan hati. Tekanan darah stabil juga membantu tubuh terhindar dari resiko stroke dan serangan jantung.
5. Menurunkan kolesterol
Jika Anda bermasalah dengan tingkat kolesterol yang tinggi maka Anda bisa mencoba mengkonsumsi brokoli secara teratur. Brokoli sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol karena mengandung serat yang tinggi. Namun perhatikan beberapa cara yang baik untuk memanfaatkan brokoli ketika sedang diet. Jangan mencampur brokoli dengan daging merah atau daging yang mengandung lemak.
Brokoli menjadi sayuran super yang sangat baik untuk tubuh. Namun jika Anda bermasalah dengan pengenceran darah maka sebaiknya tidak terlalu banyak makan brokoli. Konsumsi brokoli berlebihan ketika ada masalah pengenceran darah bisa meningkatkan resiko penyakit jantung dan stroke.
Comments
