Kaldu tulang merupakan sejenis sup yang dibuat dari bahan utama tulang sapi atau tulang ayam. Sup ini tidak dibuat dengan bahan dasar seperti bumbu yang mengandung rasa sup kaldu tulang, tapi benar-benar sup yang menyertakan tulang yang sebenarnya. Sup ini termasuk makanan yang sangat populer seperti di Jepang atau Korea. Penggunaan sup kaldu tulang sering digunakan untuk membuat sup sayuran, mie atau makanan lain. Selain rasanya yang sangat lezat ternyata sup kaldu tulang juga dipercaya bisa membantu memelihara kesehatan tubuh. Dibawah ini adalah beberapa keajaiban manfaat kaldu tulang untuk kesehatan Anda.
Sponsor: pemutih wajah
1. Membantu mengatasi penyakit peradangan
Semua orang memang memiliki resiko terkena penyakit peradangan. Penyakit ini akan menyebabkan reaksi yang sangat berbahaya untuk tubuh akibat tubuh terkena beberapa bahan yang menyebabkan iritasi. Beberapa bahan yang sering menyebabkan peradangan untuk tubuh seperti MSG, bahan pengawet makanan, bahan perasa makanan dan juga bahan pewarna makanan. Semua bahan ini bisa menyebabkan reaksi yang sangat cepat untuk penderita penyakit asma, kanker, jantung dan penyakit lain. Sup kaldu tulang mengandung glukosamine alami yang bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat, mengurangi nyeri sendi, peradangan pada sel tubuh dan juga membuat kolagen tubuh bertahan lebih lama.
2. Membantu mengelola berat badan yang ideal
Sup kaldu tulang sebenarnya sering dianggap sebagai makanan yang berat karena dianggap mengandung lemak jahat untuk tubuh. Namun sup kaldu tulang ternyata sangat baik untuk menjaga berat badan yang ideal. Kaldu tulang mengandung jumlah kalori yang sangat ringan dan bisa diterima tubuh dengan baik. Bahkan sup kaldu tulang sangat baik untuk membantu melawan lemak jahat dalam tubuh dan meningkatkan pembakaran kalori dengan cepat. Sup kaldu tulang juga bisa mempengaruhi nafsu makan sehingga bisa mencegah kebiasaan makan berlebihan.
3. Membantu merawat kesehatan usus
Beberapa orang menderita penyakit usus tertentu yang membuat tubuh mereka tidak bisa menerima nutrisi dengan baik. Kondisi ini akan membuat penderita tidak mendapatkan nutrisi yang cukup sehingga tubuh juga cenderung lebih lemah. Sup kaldu tulang mengandung gelatin yang bisa membuat usus bekerja dengan baik termasuk untuk menyerap nutrisi dengan baik. Sup kaldu tulang sangat baik untuk meningkatkan proses pencernaan sehingga membuat perut lebih nyaman.
4. Membuat kesehatan tulang lebih baik
Bahan dasar membuat sup kaldu tulang adalah tulang utama dari sapi atau ayam. Karena ini terbuat dari tulang maka bahan makanan ini juga mengandung mineral penting. Beberapa jenis mineral yang ditemukan seperti kalsium, silikon, fosfor, dan magnesium. Sup kaldu tulang sangat baik untuk membantu meningkatkan pertumbuhan tulang dan menjaga agar tulang tidak mudah terkena osteoporisis. Dan semua mineral dalam sup kaldu tulang juga sangat baik untuk kesehatan jantung dan peredaran darah.
Sup kaldu tulang memang tidak terlalu disukai karena rasanya yang lebih berat dan aroma tidak menyenangkan. Namun mulai sekarang Anda bisa mencoba mengkonsumsi sup kaldu tulang agar tubuh menjadi lebih sehat.
Comments
